老鼠是一種嚙齒動(dòng)物，體形有大有小。種類多，有450多種，數(shù)量大，有幾十億只，而且繁殖很快，生命力很強(qiáng)，幾乎什么都吃，什么地方都能住。在我國，有鼠類約170多種，我國南方主要鼠種有33種。
常見的老鼠種類：
● 褐家鼠：毛色灰，喜歡在墻根、墻角打洞，一般體重300g左右，大的有900g重。主要生存環(huán)境在地溝或陰暗角落，以葷食為主要食品來源。
● 小家鼠：毛色灰，個(gè)體較小，除墻根做窩外，經(jīng)常與人作伴出沒在天花板、或墻角區(qū)域，重大約20～30g。以雜食性為主，如五谷雜糧等；
● 黃胸鼠：體形比褐家鼠小，—般體重100～300g，尾長耳大，尾長超過體長，以素食為主要食物來源。
老鼠的危害：
鼠可傳播各類疾病 鼠類可以直接把疾病傳播給人類或通過體外寄生蟲間傳播給人畜。鼠可傳播高達(dá)35種以上疾病，如鼠疫、流行性出血熱、班疹傷寒等。歷史上被鼠類傳播疾病奪走的生命據(jù)專家估計(jì)超過歷史上所有戰(zhàn)爭死亡人數(shù)的總和。流行性出血熱主要損害腎臟功能，該病癥狀重，主要以高熱、出血、休克、腎衰竭為主，且病程長，病死率高達(dá)5－10％，病的初期、中期療效較好，到后期療效不佳。
鼠類對工業(yè)造成巨大損失 世界由于鼠害造成糧食損失最高可達(dá)到收獲量的15％－20％，相當(dāng)于25個(gè)貧窮國家國民收入總值，夠1.5億人全年的口糧。對城市工業(yè)鼠害造成的損失很嚴(yán)重，鼠咬嚙電纜絕緣材料引起短路，鉆入變壓器引起燃爆，在高壓線路引起強(qiáng)磁場感應(yīng)擊穿燒毀設(shè)備。城市許多不明原因引發(fā)的火災(zāi)都是與鼠咬啃壞電路起火有關(guān)。至于咬壞居民家中各類物品更不勝其數(shù)。
鼠類的綜合防制是從鼠類和環(huán)境以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的整體出發(fā)，根據(jù)標(biāo)本兼治，以治本為主，以及有效、經(jīng)濟(jì)、簡便、安全，對環(huán)境無害的原則，因地、因時(shí)制宜地對有害鼠種，綜合采用環(huán)境防制、化學(xué)防制、物理防制、生態(tài)防制或其他有效手段，組合成一套系統(tǒng)的防制措施，把鼠類控制在不足為害的水平，并在有條件的局部地區(qū)，爭取予以清除，以達(dá)到除害目的。
鼠類防制步驟和方法
現(xiàn)場勘查：由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行實(shí)地勘查，調(diào)查鼠類的種類、侵害程度、鼠患源頭及入侵的通道，綜合分析造成鼠患的根本原因。
制定詳細(xì)的防鼠控制方案：防制方案包括：技術(shù)方案、實(shí)施方案、使用的藥劑、不同季節(jié)的防制方法、突發(fā)事件的處理流程等。
鼠類綜合防制：
前期的消殺階段：主要進(jìn)行室內(nèi)、外重點(diǎn)區(qū)域投放安全的滅鼠餌劑（第二代抗凝靴劑），對不允許使用藥劑的區(qū)域（食品倉庫等），設(shè)置固定的粘捕設(shè)施，在鼠類活動(dòng)的主要通道上，布放捕鼠設(shè)施，在短期內(nèi)（1-3個(gè)月）降低鼠類的種類群密度，使鼠密度控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
維護(hù)階段：鼠類的繁殖能力非常強(qiáng)，局部區(qū)域鼠密度得到控制后，不再進(jìn)行必要的維護(hù)管理，鼠類的數(shù)量可以在短期內(nèi)快速回升，甚至超過原先的嚴(yán)重的程度，本階段主要進(jìn)行定期檢查統(tǒng)計(jì)鼠餌消耗情況，如由于環(huán)境的改變，導(dǎo)致鼠情的變化，將實(shí)施連續(xù)加強(qiáng)處理，把鼠密度快速降低在國家規(guī)定范圍內(nèi)。
鞏固階段：本階段主要進(jìn)行防御設(shè)施的調(diào)查與完善，防止外圍鼠類入侵室內(nèi)。
環(huán)境防制
● 滅鼠前要徹底斷絕鼠糧，及時(shí)清除垃圾，貯存好糧食、飼料、食品，特別是餐飲業(yè)和單位食堂的剩飯剩菜需要密封，加蓋保存，并及時(shí)清運(yùn)，這樣有助于鼠類取食毒餌，保證滅鼠效果。
● 滅鼠后要加強(qiáng)環(huán)境治理，清除垃圾和雜物，填平壕溝。物品要堆放整齊，要求離墻750px,架高1250px，地面清潔衛(wèi)生，老鼠無處躲藏，無處作窩。搞好綠化，道路兩旁栽種樹木，空地種植草坪。地下破損管道及時(shí)修補(bǔ)，管道溝中孔洞無縫，污物應(yīng)及時(shí)封堵和清除。
● 首先要做好環(huán)境衛(wèi)生的日常管理工作，清理建筑物周圍的雜草、瓦礫和雜物，消除鼠類隱藏場所。
● 其次要保護(hù)貯存的谷物和食品免遭鼠類竊食外，杜絕鼠類的食源、水源以及隱藏筑巢條件。
● 做好下水道系統(tǒng)鼠類孳生繁殖的預(yù)防控制。
● 操作間下水道出水口要安裝鐵柵欄，間隙不大于1.3厘米。與下水道邊緣不大于1.3厘米。下水遭上應(yīng)安裝鐵砂網(wǎng)，孔徑不大于1.3厘米。
● 操作間與外界通道必須有門，食堂操作間、食品倉庫和通訊電力機(jī)房門框下端外側(cè)加高度為30厘米的金屬踢板，門口設(shè)置60厘米金屬防鼠板。
● 所有的門與地之間的間隙不得大于0.6厘米。
● 地下室、窗戶和所有通氣孔安裝孔徑小于1厘米的鐵絲網(wǎng)。
● 垃圾桶箱必須帶蓋，日產(chǎn)日清。
物理防制
物理防制又稱器械滅鼠（捕鼠夾、捕鼠籠、粘鼠板等），即利用捕鼠器和粘鼠板來捕捉鼠類。鼠的適應(yīng)性較強(qiáng)，對于關(guān)系到其存亡的外界環(huán)境的變化，比較容易在活動(dòng)等生態(tài)方面做相應(yīng)的改變，同時(shí)鼠的食性和活動(dòng)規(guī)律在不同的條件使用器械滅鼠時(shí)要做到數(shù)量充足，有效布放（即將捕鼠器置于有效狀態(tài)）。
● 捕鼠夾、捕鼠籠、粘鼠板等等。
● 器械滅鼠法，應(yīng)用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關(guān)、夾、翻、灌、挖、粘和槍擊等。物理滅鼠也講究一定的技術(shù)方法，如安放鼠籠（夾）要放在鼠洞口，應(yīng)與鼠洞有一定距離，有時(shí)用些偽裝，可以提高捕殺率，鼠籠上的誘餌要新鮮，應(yīng)是鼠類愛吃的食物。一般第一個(gè)晚上老鼠不易上籠因新物反應(yīng)，三天后上籠率會(huì)提高。
● 捕鼠器的布放時(shí)間應(yīng)在鼠的活動(dòng)高峰前布放。一般應(yīng)在傍晚布放。
● 鼠體及附近地面上，常有鼠的體外寄生蟲，注意勿使之上身。不應(yīng)用手觸及死鼠和活鼠，應(yīng)隨身攜帶簡易的取鼠工具。捕獲的鼠無論死活，要就地深埋。如需送疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測應(yīng)按要求寫好標(biāo)簽，裝入鼠袋，扎緊袋口。
化學(xué)防制
殺鼠劑是指用于殺鼠的有毒化合物，包括經(jīng)口藥、熏蒸劑、驅(qū)避劑和絕育劑等。其中經(jīng)口藥（也稱胃毒劑）使用最廣泛。目前抗凝血?dú)⑹髣┦鞘澜绶秶鷥?nèi)普遍使用的鼠藥，也是目前首選的殺鼠劑，主要有以下種類：
● （氟鼠靈）殺它仗、（殺鼠醚）立克命、溴敵隆、（大?。╀迨蠡\。
● 胃毒鼠藥，主要是有機(jī)化合物，其次是無機(jī)化合物和野生植物及其提取物。胃毒滅鼠藥要求對鼠有較好的適口性，不會(huì)拒食，毒力適當(dāng)。目前所使用的是第二代慢性抗凝血?dú)⑹髣┤玟鍞陈?、（氟鼠靈）殺它仗、（殺鼠醚）立克命、（大?。╀迨舐〉取Ｆ浯问嵌舅?、毒粉、毒膠、毒沫等。
● 熏蒸滅鼠劑，如磷化鋁、氯化苦可用于鼠洞明顯的外環(huán)境熏蒸滅鼠。
生物防制
利用天敵防治鼠類是目前應(yīng)用最為普遍的生物防制方法。每種害鼠都有一種或幾種天敵，這些天敵能有效地抑制害鼠大量繁殖，這種抑制作用是生態(tài)系統(tǒng)反饋機(jī)制的重要組成部分。貓是鼠類的天敵之一，通常只要有貓，鼠就不會(huì)或不敢肆意活動(dòng)。一只健壯的貓，每天能捕鼠3-5只。在進(jìn)行藥物滅鼠時(shí)，要加強(qiáng)對貓的管理，防止貓誤食毒餌中毒，以充分發(fā)揮貓的自然控制作用。
自然環(huán)境中黃鼬（黃鼠狼）、艾虎（地狗）、猛禽中的貓頭鷹和鷹、鷂隼以及蛇類等都是捕鼠的能手。只要有天敵存在，鼠類的數(shù)量就難以成災(zāi)。但是，也不能把它們的作用估計(jì)過高，因?yàn)樘鞌巢妒硿缡螅箢惖臄?shù)量會(huì)減少，可是當(dāng)鼠類的密度下降后，天敵的食物減少了，其本身數(shù)量也會(huì)減少。因此，天敵滅鼠，只能在一定范圍內(nèi)減少鼠的數(shù)量，很難保持相對穩(wěn)定，也不可能使鼠密度長期控制在一個(gè)低水平上，更不可能把鼠類全部消滅。